Ezo Gelin Çorbasi Tarifi

Ezo Gelin Çorbasi Tarifi

Ezo Gelin Çorbasi Yapılışı

  • Çorbalar sofralamızın vazgeçilmezlerinden.her mevsim seve seveiçtiğimiz çorbalardan biridir ezo gelin çorbası.İçinde her tür bakliyatın olduğu dilerseniz sebzelerlede zenginleştirebileceğiniz sağlıklı besleyici bir çorba.
  • ***EZO GELİN ÇORBASI***
  • MALZEMELER:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağıince bulgur
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyeğı veya sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 10 su bardağı et suyu
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • YAPILIŞI:Tencereye yağı alıp eritin.İnce kıydığınız soğanı ilave edip soğanlar pembeleşene kadar kavurun.Salçayıda ilave edip karıştırın.Et suyunu ve yıkayıp süzdüğünüz bakliyatları ilave edin.Tuzunu ve baharatlarını ilave edip tencerenin kapağını kapatın.Düdüklü tencerede 25 dakikada normal tencerede ise bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin.Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz.(Dilerseniz patates ve havuçta ilave edebilirsiniz)AFİYET OLSUN...
  • DİĞER NEFİS ÇORBA TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar