Tavuklu Karnabahar Graten

Beğen

Malzemeler
  • 1 adet karnabahar
  • Üzeri için:
  • 100 gr. tavuk eti
  • 2 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 havuç
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz,karabiber
  • zeytinyağı
  • Beşamel sos için:
  • 3 çorba k. un
  • 3 su b. süt
  • zeytinyağı,
  • tuz,karabiber
  • muskat
  • Üzeri için:
  • rende kaşar
Tarif
  • Karnıbaharı haşlayın. Haşlanan karnıbaharı
  • fırın kabına alın. Soğanı,havucu ve tavuk etini küp şeklinde
  • kesin. Tavaya sıvıyağ alın üzerine soğan, havuç
  • tavuk etini alın ve soteleyin. Karnıbaharın üzerine tavuk etini alın.
  • Beşamel sos için tencereye unu alın. Üzerine
  • 3 su bardağı sütü ekleyin. Üzerine zetinyağı
  • tuz, karabiber ve muskat rendesi ilave edip bir beşamal
  • sosu hazırlayın.
  • Beşamel sosu fırın kabına alın üzerine kaşar peynir ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.

Yorum Yaz

1
52010
52010