Oktay Usta Ay Çöreği

Beğen

Tarif
  • AY ÇÖREĞİ:
  • 4 su b. un
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 yumurta
  • 125 gr. margarin
  • 1 su b. süt
  • yarım çay b. su
  • İç harcı için:
  • kek parçaları
  • ceviz
  • kuru üzüm
  • kuru kayısı
  • kuru meyveler
  • Yumuşatmak için:
  • süt
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına 4 su bardağı unu
  • alın.Üzerien yarım paket yaş maya 1 yumurtanın akını
  • 125 gr.margarin,4 çorba kaşığı toz şeker ve sütü ekleyerek
  • bir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • İç harcı için bir kapta kek parçalarını küçük parçalara ayırın.
  • Üzerine kuru üzüm,kuru kayısı,ceviz ve kuru meyveler
  • ilave edin .Üzerine süy ilave edin.
  • Hamurdan bezelere ayırın ve merdane ile açın.
  • Hamurun içine iç malzemesini ilave edin.
  • Hamura ay şekli verip fırın tepsisne dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.

Yorum Yaz

1
52002
52002