Oktay Usta Kadayifli Tavuk Göğsü Tarifi

Oktay Usta Kadayifli Tavuk Göğsü
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Oktay Usta Kadayifli Tavuk Göğsü Malzemeleri

  • yarım kg tel kadayıf
  • 1 su b. ceviz
  • 2 su b. tozşeker
  • 125 gr.tereyağ
  • 1 çay k. tarçın
  • tavuk gögsü için:
  • 1 lt. süt
  • 1 su b. un
  • 1 su b. tozşeker
  • 125 gr.margarin
  • vanilya

Oktay Usta Kadayifli Tavuk Göğsü Yapılışı

  • Tencereye 125 gr.margarini alın üzerine 1 su bardağı unu ekleyerek kavurun.
  • Un kavrulduktan sonra üzerien 1 litre sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek pişirin.
  • Mümkünse mikserle 5 dakika çırpın.
  • Bu sırada Yarım kg.tel kadayıfı ince olarak kesin ve tavaya alın.
  • Üzerine 125 gr.tereyağ ilave edin ve karıştırın.
  • Üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı elinizle kırdığınız cevizi ilave edin devamlı karıştırarak kadayıfı kavurun.
  • Son olarak tarçınını ekleyin.
  • Dikdörtgen bir kalıba tel kadayıfın yarısını zemine alın üzerine pişirdiğiniz tavuk göğsünü ilave edin ve tekrar kalan tel kadayıfı üzerie alın.
  • Soğuk olarak tatlınızı servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011