Oktay Usta Kadayifli Tavuk Göğsü

Beğen

Tarif
  • KADAYIFLI TAVUK GÖĞSÜ:
  • yarım kg tel kadayıf
  • 1 su b. ceviz
  • 2 su b. tozşeker
  • 125 gr.tereyağ
  • 1 çay k. tarçın
  • tavuk gögsü için:
  • 1 lt. süt
  • 1 su b. un
  • 1 su b. tozşeker
  • 125 gr.margarin
  • vanilya
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tencereye 125 gr.margarini alın üzerine 1 su bardağı unu ekleyerek kavurun.Un kavrulduktan sonra
  • üzerien 1 litre sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek pişirin.Mümkünse mikserle 5 dakika çırpın.Bu sırada Yarım kg.tel kadayıfı ince olarak kesin ve tavaya alın.Üzerine 125 gr.tereyağ ilave edin ve karıştırın.Üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı elinizle kırdığınız cevizi ilave edin devamlı karıştırarak kadayıfı kavurun.Son olarak tarçınını ekleyin.
  • Dikdörtgen bir kalıba tel kadayıfın yarısını zemine alın üzerine pişirdiğiniz tavuk göğsünü ilave edin ve tekrar kalan tel kadayıfı üzerie alın.
  • Soğuk olarak tatlınızı servis edin.

Yorum Yaz

1
51828
51828