Oktay Usta Tavuk Kanat Sevenler Bu Tarifi Kaçirmasin!

Beğen

Tarif
  • SOSLU TAVUK KANAT:
  • 750 gr.tavuk kanat
  • kekik,tuz,kırmızı biber
  • domates sos için:
  • 3 domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 tutam fesleğen
  • yoğurt sos için:
  • 1 su b.yoğurt
  • 2 çorba k.mayonez
  • 1 tutam kekik
  • 3 sap taze soğan
  • garnitür için:
  • 2 patates
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce tavuk kanatlarını ortadan ikiye bölün. üzerine tuz,biber, zeytinyağı gezdirin. Bir tutam
  • doğranmış taze kekik ilave edip 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Bu arada
  • sosları hazırlayın. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. İçine çok ince kıyılmış taze soğanları
  • ilave edin. Diğer sos için domatesleri rendeleyip tavaya alın.Soğan ve sarımsakları da ilave
  • edin. Biraz pişince taze fesleğenleri de ilave edin. Tuzunu da ilave edip soğutun. Patatesleri
  • de parmak şeklinde hazırlayıp kızartın. En son hepsini büyük bir servis tabağı ile sofraya
  • getirin. Herkes parmaklarını da yiyecek...
  • NOT:Daha önce listemizde yer alan un kızartmak içindi. Ama oktay usta son dakika gelişmesi ile
  • tavuk kanatlarını kızartmaktan vazgeçip fırında pişirdiği için una gerek kalmadı.. Dikkatil izleyicilerimize teşekkür ederiz.

Yorum Yaz

1
51602
51602