Oktay Usta Babagannuş Ama Yoğurtlu Ve Tahinli..

Beğen

Tarif
  • BABAGANNUŞ:
  • 4 patlıcan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su b.süzme yoğurt
  • 1 limon suyu
  • 3 çorba k.tahin
  • süslemek için:
  • zeytinyağı
  • pul biber
  • HAZIRLANIŞI:
  • Patlıcanları közleyip doğrayın. Diğer tarafta tahin,süzme yoğurt ve limon suyunu
  • karıştırın.Sarımsakları da doğrayıp ekleyin. Bu sosla patlıcanları karıştırın. Tuzunu
  • ve zeytinyağını da ekleyip servis tabağına alın. Tazen fesleğen, nane gibi yeşilliklerle
  • süsleyin. Yoğun bir tahin lezzeti olan bu salata yaz için güzel bir aperatif..
  • ekleyin.

Yorum Yaz

1
51518
51518