Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Yapılışı

  • Bugünkü tarifimiz paçanga böreği.Pastırma sevenler için harika bir börek.Yoğun çemen tadıyla çok güzel..Yapımıda oldukça basit şık bir başlangıç için ideal..Valla arkadaşlar kendimi yemekteyiz programına iyice kaptırdımArtık mutfağa girdiğimde zamanla yarışıyor gibi hissediyorumBir yandan böreği sararken diğer taraftan çorbayı karıştırıyorum.Ordankoşup pilavı ıslatıyorum..Programın formatı, her ne kadar bizim türk misafir perverliğimize uymasada ne yemek yapacaklar acaba diye izliyorumEvet gelelim paçanga böreğimize..
  • AŞURE TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN:)
  • ***PAÇANGA BÖREĞİ***
  • MALZEMELER:
  • 4 adet yufka
  • 8 parça pastırma
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 2-3 sivri biber
  • 1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
  • YAPILIŞI:4 yufkayı üst üste olacak şekilde açıp dörde bölün..Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..Biberleride küçük küçük doğrayın..Pastırmalarıda ince ince doğradıktan sonra on altıya bölün.Yufkanın geniş kenarına önce pastırma, 2-3 küp domates bir kaç biber ve kaşar rendesi koyup sarın.Yufkanın ucunu içi su dolu bir kaseye batırın yapışsın.Yanlız yassı olacak şekilde sarın.2-3 parmak genişliğinde olsun..Diğerlerinide aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tavaya yağı alıp kızdırın.Böreklerinizin iki tarafınıda kızartın.İster sıcak ister soğuk tüketin..AFİYET OLSUN..
  • Resimdede gördüğünüz şekilde sarın..
  • BİRBİRİNDEN NEFİS BOREK TARİFLERİM İÇİN TİKLAYİN LUTFEN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar