Oktay Usta Kuzu Tandir Yaninda Da Elma Dilimi Patates... Tarifi

Oktay Usta Kuzu Tandir Yaninda Da Elma Dilimi Patates...

Oktay Usta Kuzu Tandir Yaninda Da Elma Dilimi Patates... Yapılışı

  • KUZU TANDIR:
  • 1 kuzu kol
  • 1 tutam maydonoz
  • 5 sap taze soğan
  • 4 adet defne yaprağı
  • 4 patates
  • sıvıyağ
  • tane karabiber
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce kuzu kolu doğranmış olarak düdüklü tencereye az su ilavesi ile alın. Yaklaşık yarım saat
  • pişirin. Fırın tepsisine piyaz doğranmış soğanları alın. Üzerine defne yapraklarını koyun. Üzerine
  • pişirdiğiniz kuzu etlerini koyup üzerine tuz ve değirmenden çekilmiş tane karabiber ekleyin.
  • Tenceredeki etin suyunu ilave edip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patatesleri
  • elma dilimi şeklinde kesip buharda haşlayın. Daha sonra kızgın yağda kızartın. Birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar