Oktay Usta Yufkaniz Yoksa Işte Size Krep Börek... Tarifi

Oktay Usta Yufkaniz Yoksa Işte Size Krep Börek...

Oktay Usta Yufkaniz Yoksa Işte Size Krep Börek... Yapılışı

  • KIYMALI KREP BÖREK:
  • iç harcı için:
  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • karabiber,kırmızı biber
  • pulbiber, tuz
  • krep için:
  • 2 su b. un
  • 2 su b. süt
  • 3 yumurta
  • tuz
  • panelemek için:
  • 1 su b. süt
  • galeta unu
  • süslemek için:
  • taze fesleğen
  • maydanoz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Soğan ve sarımsakları doğrayarak suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve baharat ilave edin.
  • Bu arada krep için gerekli malzemeleri çırparak pişirin. Bu ölçüden 8 krep çıkıyor. Daha sonra
  • kreplerin içine kıymalı harcı paylaştırın. Kalın sigara böreği gibi sarıp süte batırıp galeta ununa
  • batırarak fırın tepsisine dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Ortadan verevine keserek
  • sıcak servis edin. Taze otlarla servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar