Zeytinyağli Kereviz Tarifi

Zeytinyağli Kereviz

Zeytinyağli Kereviz Yapılışı

  • Kereviz yemeği bir çok kişi tarafından pek severek yenmeyen bir yemek olarak bilinir..Sağlık açısından düşünecek olursak yılda en az iki kez yenmesi gereken bir sebze..Zeytinyağlıdan ziyade ben kıymalı olanı severim..Bu tarifim zeytinyağlı ileriki günlerde kıymalı tarifide veririrm inşallah..Evet geçelim tarifimize..
  • ***ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ***
  • MALZEMELER:
  • 1 kilo kereviz
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı(biraz daha fazla olabilir)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet kesme şeker
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • YAPILIŞI:İlk olarak kerevizlerin kabuklarını soyup doğrayın.Limon suyuyla iyice ovup kenarda bekletin..Havuçlarıda doğrayın.Soğanları dilediğiniz şekilde doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin..Sırasıyla havuç,soğan ve kerevizleri ilave edin..Soyulmuş sarmısaklarıda ekleyin.Üzerine su,tuz ve şekeri ekleyip ocağa alın..Şekeride ekleyin.Önce harlı ateşe alın..Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp, kısık ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin..Çok fazla pişirmeyin kerevizler dağılabilir..AFİYET OLSUN.....DİĞER NEFİS,PRATİK YEMEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar