Oktay Usta Ananaslı Tart

Beğen

Malzemeler
  • 80 gr süzme yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 150 gr un
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 150 gr ananas (konserve)
  • 100 gr meyveli jöle
  • Yağ
Tarif
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli bir kek kalıbını yağlayın.
  • Hamur için süzme yoğurt, yumurta sarısı, şekerin yarısı, bir tutam tuz, süt ve sıvıyağı karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu karıştırıp karışıma ilave edin.
  • Ananası konserveden çıkarıp suyunu süzün. Halkaları ikiye bölüp yağlanmış kelepçeli kalıba yerleştirin.
  • Hamuru ananasın üzerine yayın.
  • Tartı fırının orta bölmesine yerleştirip 20 dakika kadar pişirin.
  • Pişme süresinin sonunda tartı ters çevirerek kalıptan çıkarın.
  • Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Tartın üzerine jöleyi dökün.
  • Özellikle ananasın boşluklarını jöle ile doldurun.
  • Ananaslı tartımızın hazırlamaya başlamadan önce fırınımızı 200 dereye getirerek ısıtıyoruz.
  • Fırınımız ısınırken kelepçeli kek kalıbımızı alıp, içini yağlıyoruz.
  • Kalıbımızı yağladıktan sonra hamur hazırlıklarına geçiyoruz. Hazırlayacağımız hamur için süzme yoğurt, yumurta sarısı, şekerin yarısı, bir tutam tuz, süt ve sıvıyağı bir kapın içine dökerek karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız hamur karışımına iyi kabarması ve tam hamur kıvamını alması için un ve kabartma tozumuzu karıştırıyoruz.
  • Hamuru hazırladıktan sonra sıra ananaslarımıza geliyor. Ananasları konserveden çıkartıyoruz. Çıkarttığımız ananasların suyunu iyice süzüyoruz, süzme işleminden sonra ananas halkalarını iyiye bölüyoruz. İkiye böldüğümüz ananasları yağlanmış kelepçeli kek kalbımızına yerleştiriyoruz.
  • Ananaslarımızı yerleştirdikten sonra hazırladığımız hamuru ananasların üzerine yayıyoruz.
  • Tartımızı hazırladıktan sonra, önceden ısıttığımız fırının içine veriyoruz ve 20 dakika boyunca pişiriyoruz.
  • Tartımız piştikten sonra kallıbın içinden ters çevirerek çıkartıyoruz. Çıkartıktan sonra jölemizi paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlayarak tartımızın üzerine döküyoruz.
  • Tartımız hazırdır.
  • Affiyet Olsun.

Yorum Yaz

1
51168
51168