Oktay Usta Tepsi Kebabi Tarifi

Oktay Usta Tepsi Kebabi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Oktay Usta Tepsi Kebabi Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 soğan
  • 2 su b.su
  • 1 çorba k. salça
  • 4 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 5 sivri biber
  • kimyon
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Oktay Usta Tepsi Kebabi Yapılışı

  • Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.
  • Üzerine yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.