Oktay Usta Cevizli Rulo Sarma

Beğen

Tarif
  • CEVİZLİ RULO SARMA:
  • 3 su b. un
  • 75 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay b. yoğurt
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 2-3 çorba k. ılık su
  • iç harç için:
  • 1 su b. ceviz içi
  • şerbeti için:
  • 2,5 su b. tozşeker
  • 2,5 su b. su
  • kızartmak için:
  • sıvıyağ
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına unu ekleyip üzerine yoğurt,yumurta,toz şeker ve bir tutam tuz ilave edip
  • bir hamur elde edin.Hamurun üzerine un serpiştirip hamurunuzu dinlendirin.
  • Şerbeti için tencereye şekeri ve suyu ilave edip kaynatıp soğumaya bırakın.Hamurunuzu
  • dinlendirip merdane yardımıyla hamurunuzu açın,açtıktan sonra üzerine üzerine parçalanmış
  • cevizi serpiştirin ve hamurun ucudan başlayarak rulo yapın diğer uç kısmına ise su yada
  • yumurta sarısı sürün ve rulo yapın.
  • Hamurdan 1 parmak enliğinde dilimler kesin ve kızdırılmış sıvıyağda kızartın.Tatlınızı
  • kızarttıktan sonra soğutulmuş şerbete ilave edip şerbetini çektikten sonra serviz tabağına
  • alabilisiniz

Yorum Yaz

1
51134
51134