Oktay Usta Bahçivan Kebabi Tarifi

Oktay Usta Bahçivan Kebabi

Oktay Usta Bahçivan Kebabi Yapılışı

  • BAHÇIVAN KEBABI
  • 750 gr. kuzu kuşbaşı et
  • 2 soğan
  • 2 çorba k. zeytinyağı
  • 1 çorba k. salça
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 2 dolmalık biber
  • 2 domates
  • tuz,tane karabiber
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tencereye zeytinyağını dökün,içine etleri ilave edip üzerine yemeklik doğradığınız soğanları
  • da tencereye eklyip kavurun.Kavrulan etlerin üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ilave edipbir
  • taşım tekrar kaynatın.Daha sonra etlerin üzerine sıcak su döküp pişirin.
  • Patatesleri,havuçları ve kabağı küp şeklinde kesin ve kızdırılmış yağda yarı kıvamda
  • pişirin.Fırın kabına pişin etleri boşaltın ve üzerine yarı kıvam da pişmiş olan patates,havuç ve
  • kabağı ilave edin.Dolmalık biberleri uzunlamısına kesin,domatesi de yemeklik doğrayın ve
  • fırın kabına ilve edin.En son olarakta yemeğinizin baharatlarını ilave edip ısıtılmış 180
  • derecelik fırın da yaklaşık 15 dakika pişirin.(OKTAY USTA ISRARLA 13 DAKİKA DESEDE
  • SİZ 15 DAKİKA PİŞİRİN....)

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar