Oktay Usta Pazili Çilbir Tarifi

Oktay Usta Pazili Çilbir

Oktay Usta Pazili Çilbir Malzemeleri

  • 1 demet pazı yaprağı
  • 3 soğan
  • 4 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • tuz,toz kırmızı biber, karabiber

Oktay Usta Pazili Çilbir Yapılışı

  • Pazı yapraklarını,soğan ve sıvıyağ ile soteleyin.
  • Diğer tarafta yumurtaları kaynayan suya kırın ve sarıları yumuşak kalıcak şekilde pişirin. Pazılarınızı dörde bölüp servis tabağına kuş yuvası şeklinde alın.
  • Üzerine pişirdiğiniz yumurtaları koyup sarımsaklı yoğurt dökün.
  • Toz kırmızı biber ile süsleyin..

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar