Oktay Usta - Urfa Tatlisi Tarifi

Oktay Usta - Urfa Tatlisi

Oktay Usta - Urfa Tatlisi Malzemeleri

  • 2 su b. süt
  • 7 çorba k. un
  • 2 yumurta
  • 1 fiske tuz
  • 1 çorba k. tozşeker
  • 100 gr ceviz
  • şerbeti için:
  • 2,5 su b. su
  • 1,5 su b. tozşeker
  • üzeri için:
  • yeşil fıstık
  • 100 gr.tereyağı

Oktay Usta - Urfa Tatlisi Yapılışı

  • Önce süt,yumurta ve unla krep hamuru hazırlayın.
  • Krep tavasında kreplerinizi pişirin.
  • Diğer tarafta tereyağını eritin ve şerbeti kaynatıp ılıtın.
  • Biz bugün konuğumuzun isteği üzerine şerbet yerine üzüm pekmezi kullandık.
  • Servis tabağına bir tane krep koyun.
  • Üzerine erimiş tereyağı, ceviz ve pekmezi sıra ile koyun.
  • 2. krebi üzerine koyun.
  • Yine tereyağı, pekmez ve dövülmüş ceviz serpin.
  • Tüm krepler bitene kadar bu işlemi yapın.
  • Tüm krepler bitince üzerine pekmez, yeşil fıstık, kaymak gibi malzemeler koyup süsleyin.
  • Dilim dilim keserek ılık ikram edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar