Oktay Usta Pişi

Beğen

Malzemeler
  • 4 Su B. Söke Un
  • 1 Su B. Yoğurt
  • 2 Yumurta
  • 1 Çorba K. Yumuşak Margarin
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Yarım Limon
  • 2 Çorba K. Çörek Otu
  • 1 Tatlı K. Tuz
  • Kızartmak İçin:
  • Sıvıyağ
  • Servisi İçin:
  • Domates
  • Salatalık
  • Kaşar Peyniri
  • Beyaz Peynir
Tarif
  • Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine yoğurdu ve yumuşak margarini alın. Limon suyunu kabartma tozunun üstüne sıkın. Karıştırma kabına alıp çırpma teliyle karıştırın.
  • Çörekotunu ve tuzunu atıp karıştırın. Unu azar azar ilave edin. İyice yoğurun. Üzerini streç folyoyla kapatıp dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra tezgaha alıp iyice açın. Yuvarlak kalıpla ya da bardak ağzıyla yuvarlak parçalar kesin. Sıvıyağda kızartın.
  • Servis tabağına alın. Doğranmış domates, salatalık ve peynirlerle servis edin.

Yorum Yaz

1
51034
51034