Oktay Usta Sosisli Börek Tarifi

Oktay Usta Sosisli Börek

Oktay Usta Sosisli Börek Malzemeleri

  • 8 yaprak milföy
  • 4 tane sosis
  • 1 sivri biber
  • 1 çorba k. ketçap
  • kekik
  • üzeri için:
  • 1 yumurta

Oktay Usta Sosisli Börek Yapılışı

  • Sosisleri halka halka doğrayın.
  • üzerine sivri biberleri doğrayın.
  • Ketçap ve baharat ilavesi ile iç hazır olacak.
  • Bir parça milföy hamurunun üzerine sosisli karışımdan koyun.
  • Diğer bir parça milföyü üzerine kapatın.
  • Kapatmadan önce artı şeklinde keserek ortasını açın.
  • Üstteki kesik olan millföy parçasının üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Bu şekilde 8 yaprak hamurdan 4 adet börek çıkıyor.
  • 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar