Oktay Usta Erişteli Çorba Tarifi

Oktay Usta Erişteli Çorba

Oktay Usta Erişteli Çorba Malzemeleri

  • 100 gr kavurma
  • 1 soğan
  • 1 su b. yeşil mercimek
  • 1 çay b. erişte
  • 1 çorba k. tereyağı
  • kuru nane,tuz

Oktay Usta Erişteli Çorba Yapılışı

  • Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su koyup biraz bekletip dökün. Böylece siyah suyu gitmiş olur.
  • Bir tencereye yeşil mercimeği alıp üzerine su koyup pişirin. Mercimekler pişerken erişteyi ve
  • kavurmayı da ilave edin. Diğer tarafta tereyağında soğanı soteleyin. Soğanlar kızarınca kuru
  • nane ekleyip çorbaya katın. Sıcak sıcak harika oluyor. Hem çok kolay hem de besleyici. Bu
  • soğuk havalar için ideal bir başlanğıç.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011

Yorumlar