Oktay Usta Patatesli Tepsi Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1 su b. sıvı yağ
  • 1 su b. yoğurt
  • 2.5 su b. un
  • 4 patates
  • 2 soğan
  • 1 tutam maydonoz
  • 1 kase peynir
  • 50 gr.kaşar peyniri
  • 1p. kabartma tozu
  • tuz,kekik,nane, kırmızı biber
Tarif
  • Önce sıvıları yani yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı karıştırın.
  • üzerine ufalanmış beyaz peyniri, küp doğranmış patatesleri, maydanozu,soğanı ekleyip karıştırın.
  • ununu ekleyin.
  • Kabartma tozunu, tuz ve baharatları da katıp tüm malzemeyi karıştırın.
  • Yağlanmış bir fırın kabına boşaltın.
  • 20 dakika 170 derecelik fırında piştikten sonra kaşar peyniri rendesini üzerine serpip 5 dakika daha fırında tutun.
  • Dilim dilim keserek ılık servis yapın.

Yorum Yaz

1
50680
50680