Oktay Usta Çikolatali Beze

Beğen

Malzemeler
  • 3 yumurta akı
  • 1.5 su b.yoz şeker
  • damla çikolata
Tarif
  • Karıştırma kabına yumurta aklarını ve toz şekeri ilave edip çırpma teliyle biraz karıştırın.
  • Tavanın içine su koyup tavanın üzerine karıştırma kabını yerleştirip çırpmaya devam
  • edin.
  • Akışkan kıvama geldiğin de acaktan alıp yaklaşık 10 dakika sürekli çırpın.
  • Krema torbasına bu karışımı alıp tıpkı profiterol hamuru sıkar gibi küçük yuvarlaklar sıkın.
  • Üzerine damla çikolata serpin.
  • Önceden ısıtılmış 140 dereceli fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.

Yorum Yaz

1
50678
50678