Oktay Usta Çikolatali Beze Tarifi

Oktay Usta Çikolatali Beze

Oktay Usta Çikolatali Beze Malzemeleri

  • 3 yumurta akı
  • 1.5 su b.yoz şeker
  • damla çikolata

Oktay Usta Çikolatali Beze Yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurta aklarını ve toz şekeri ilave edip çırpma teliyle biraz karıştırın.
  • Tavanın içine su koyup tavanın üzerine karıştırma kabını yerleştirip çırpmaya devam
  • edin.
  • Akışkan kıvama geldiğin de acaktan alıp yaklaşık 10 dakika sürekli çırpın.
  • Krema torbasına bu karışımı alıp tıpkı profiterol hamuru sıkar gibi küçük yuvarlaklar sıkın.
  • Üzerine damla çikolata serpin.
  • Önceden ısıtılmış 140 dereceli fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.