Çarşaf Böreği Findikli Tarifi

 Çarşaf Böreği Findikli

Çarşaf Böreği Findikli Yapılışı

  • Bu tarifimi iftar bereketi etkinliğini yapan http://hobievigardenya70.blogspot.com/arkadaşıma gönderiyorum..
  • ilk kez çarşaf böreği yaptım..Oktay usta yeşil elmada yapmıştı..Yaparken çarşaf kullanmamıştı bende kullanmadım..Demekki çarşafsızda oluyormuş.Çarşaf rahatlıkla rulo yapmak için sanırım..Siz isterseniz Çarşafla deneyin..
  • ******CARŞAF BOREGİ******
  • MALZEMELER:
  • 6 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paker instant maya
  • İÇİ İÇİN:Dilediğiniz malzeme.Peynir,kıyma vs..
  • ben fındıklı yaptım 2 su bardağı kıyılmış fındık.
  • YAĞLAMAK İÇİN:
  • 1 su bardağı sıvı yağ tereyağı karışımı
  • YAPILIŞI:Un ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın..Tuzuda ekleyin..Suyu yavaş yavaş ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun..Hamuru ılık bir yerde üzerini örterek yaklaşık yarım saat dinlendirin..Sürenin sonunda hamuru 5 bezeye ayırın..Yaklaşık 30 santim çapında açın.açtığınız hamuru yağlayın.Yağı her tarafına gezdirin..elinizle çekiştirerek açabildiğiniz kadar açın..İçine dilediğiniz malzemeyi koyup rulo yapın..Yağlanmış fırın tepsinize alıp kendi etrafında dolayın..Diğer bezeleride aynı şekilde yapın..Üzerlerine kalan yağdan sürün.Tepside bekletin.Yaklaşık 40-45 dakika kadar.Sürenin sonunda üzeine 1 yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına verin..AFİYET OLSUN...
  • DİGER BOREK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN
  • Elimizle açarken yufka şekilde ki gibi olabiliyor panik yapmayın

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar