Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli Yapılışı

  • Şeftali mevsimi geçmeden şeftali reçelimin tarifini vereyim istedim..Aslında vişnede var sırada. Sanırım sıralamamda bir terslik var ama idare edin..Vişne reçelimin resmi hazır olmadığı için bunu veriyorum..Sıcaklar o kadar bunaltıyorki sıralama hatam ondan:)
  • ******ŞEFTALİ REÇELİ*******
  • MALZEMELER:
  • 1 kg şeftali(sert)
  • 1 kg toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • YAPILIŞI:Şeftalilerimizi güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım.İkiye bölüp çekirdeğini alalım.Elme dilimler gibi dilimleyelim..İnce dilimler halinde.Reçeli kaynatacağımız tencereye şeftalilerimizi alalım.Üzerlerine şekerimizi ilave edip bir gece bekletelim..Beklemenin sonunda tenceremizi ocağa alıp kaynamaya bırakalım.Oluşan köpükleri kaşıkla alalım.Başından ayrılmadan 15 dakika kadar kaynatalım..Limon suyunuda ilave edip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.İster sıcakken kavanozlara dolduralım,istersenizde soğuduktan sonra...AFİYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar