Nohut Koftesifelafel Tarifi

Nohut Koftesifelafel

Nohut Koftesifelafel Yapılışı

  • Herkese iyi haftalar dilerim..Benim ilk kez denediğim
  • ve lezzetinden çok memnun kaldığımız bir köfte tarifi
  • vericem arkadaşlar..Nohut köftesi..Ben kendi damak
  • tadımıza uygun olarak yaptım..Anında kapıştılar..Bu kadar sevileceğini tahmin etmemiştim..Bir kaç yerde tariflere baktım..Hepsinin içinde un vardı ben köftelerde pek unu
  • tercih etmiyorum..Nedense çok yumuşak geliyor bana.Her tür köftede ben bayat ekmek veya galeta unu kullanıyorum..
  • Ben tarifi yazayımda beğenirseniz denersiniz.
  • ***NOHUT KOFTESİ(FELAFEL)***MALZEMELER:2 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 su bardağı öğütülmüş bayat ekmek 2-3 diş sarmısak 1 adet kuru soğan Karabibe,pulbiber,kimyon Yarım demet maydanoz Tuz 2 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)YAPILIŞI:Akşamdan nohutlarımızı suda bekletiyoruz.
  • Ertesi gün nohutlarımızı güzelce yıkayıp haşlıyoruz..
  • Tam yumuşamasın ..Nohutları robota alıp öğütüyoruz.
  • Soğanı robottan yada elde incecik kıyarak katıyoruz..
  • Ezilmiş sarmısak ve ince kıyılmış maydanozlarıda ilave ediyoruz..Öğütülmüş bayat ekmeğimizikatıyoruz..Tuz ve baharatlarıda ekleyip güzelce yoğuruyoruz..Sert olursa
  • su veya 1 yumurta ilave edebilirsiniz..iyice yoğurduktan
  • sonra dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz..yağımızı kızartma tavasına alıp kızdırıyoruz..Köftelerimizi yağda kızartıp kağıt havlu
  • serilmiş servis tabağına alıyoruz..Yoğurtlada servis yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN...
  • DİGER YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar