Yufkali Kadayif Tatlisi Tarifi

Yufkali Kadayif Tatlisi Tarifi

Yufkali Kadayif Tatlisi Yapılışı

  • Yaz geldi. Bu tür tatlıları bir çok kişi ağır bulabilir ama ben her mevsim tatlı sevdiğim için benim için farketmiyorBu tatlıda benim vazgeçilmezim.Sunumuyla tadıyla favori tatlılarımdan biri.Denemeyen varsa en kısa zamanda denesin sonra çok üzülürsünüz
  • Evet geçelim bu leziz tatlımızın tarifine.
  • **YUFKALI KADAYIF TATLISI**
  • **YUFKALI KADAYIF TATLISI**
  • MALZEMELER:
  • 4 adet yufka
  • 300 gram kadayıf
  • 2 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık
  • 125 gram tereyağı veya margarin(terem kullanıyorum)
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • mercimek büyüklüğünde limon tuzu ve bir kaç damla limon suyu
  • YAPILIŞI:Öncelikle şerbetimizi hazırlamak için şeker ve suyu ocağa alıp 10 dakika kaynatalım.sürenin sonunda limon suyu veya limon tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.Tereyağımızı eritelim.Kadayıfımızı geniş bir tepsiye alıp elimize tel tel ayırıp 4 eşitbölüme ayıralım.Yufkamızı açıp bir kaşık yağla yağlıyalım.Ayırdığımız kadayıfı her tarafına eşit yayılacak şekilde yayalım.üzerine ceviz veya fındığın dörtte birini yayalım.Yufkamızı rulo yapıp 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.Yağlanmış tepsiye resimde görüldüğü gibi dizelim.Kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.Artan yağı üzerlerine gezdirelim.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verelim.Altı üstü kızarınca fırından alıp ılınmasını bekleyelim.Ilınıncaüzerine soğumuş şerbeti gezdirelim.Şerbeti fazla çeken bir tatlı olduğu içinçok şerbetli istiyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.Tamamen soğuyunca servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...
  • DİĞER NEFİS TATLI TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
  • MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
  • TEPSİ KADAYIFI TARİFİM İÇİN TIKLAYIN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar