Kabak Kavurmaçirpma Tarifi

Kabak Kavurmaçirpma

Kabak Kavurmaçirpma Yapılışı

  • Size bizim evde severek yenen bir kabak yemeği tarifi veriyorum.Bence deneyin seveceğinize eminim..Çünkü içinde herkeesin damak tadına uygun bildik tanıdık lezetler var..Alt tarafı kabak dediğinizi duyar gibiyim:))Evet lafı uzatmadan tarifi yaziyim..Başlık olarak kabak kavurması diye yazdım ama yöresel adı çırpma güney doğuya özgü bir yemeğimiz..
  • DİGER NEFİS VE PRATİK YEMEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN
  • **KABAK KAVURMA**
  • MALZEMELER:1 kilo kabak1 adet kuru soğan3 yumurtaMaydanozKarabiber,pulbiber,tuzyarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağıYAPILIŞI:Kabaklarımızı güzelce yıkıyalım..Dış kabuğunu kazıyalım.Zar formatında doğrayalım.Bir tencereye yağımızı ilave edip ince ince kıydığımız soğanımızı ekleyip kavuralım..Yumurtalarımızı ilave edip Karıştırarak pişirelim..Kabakları ekleyip sulanmasına izin vermeden tencerenin kapağını kapamadan arada karıştırarak pişirelim.Baharatlarımızıda ekleyelim...Ocaktan alıp incecik kıydığımız maydanozları ilave edelim..Yemeğimiz hazır:)AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar