Döğme Çorbasi Tarifi

Döğme Çorbasi

Döğme Çorbasi Yapılışı

  • Havalar iyice ısınmaya başladı artık..Ama çorbalardan vazgeçmek olmaz değilmi..vereceğim çorba tarifini çoğunuz biliyorsunuzdur..Ben içine elimde bulunan her tür bakliyatı katıyorum..Hem vitaminli hemde lezzetli oluyor..Şimdiye dek ölçüyle yapmamıştım..Hep göz kararı yaparım..Ama sizler için ölçtüm biçtim:))Evet gelelim çorbamızın yapımına..Haa bu arada diyette olanlar için de ideal..İçine yağ eklemeden de çok nefis oluyor..
  • -***DOGME CORBASİ***-
  • MALZEME:1su bardağı haşlanmış döğme(aşurelik buğday) 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 3 su bardağı yoğurt 1,5-2 litre su 1 yemek kaşığı terayağı(diyette olanlar katmasın) 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz,karabiber,pul biberYAPILIŞI:Haşlanmış döğme,nohut ve mercimeğimizi çorba yapacağımız tenceremize alalım..Üzerine yoğurdumuzu ilave edip güzelce karıştıralım..1,5 2 litre kadar soğuk suyumuzu ekleyip karıştıralım..Orta ateşte karıştıra karıştıra kaynatalım..Kaynamaya başladıktan sonra ocağı iyice kısalım..Tuzu en son aşamada katın..Yoğurt kesilebilir..Kısık ateşte bir iki dakika kaynadıktan sonra tereyağımızı bir tavaya alıp kızdıralım..İçine nanemizi ilave edip hafif yakalım..çorbamızın üzerine gezdirelim..AFİYET OLSUN
  • DİGER NEFİS VE PRATİK CORBA TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar