Fistikli Damla Cikolatali Muzlu Kek Tarifi

Fistikli Damla Cikolatali Muzlu Kek

Fistikli Damla Cikolatali Muzlu Kek Yapılışı

  • Geçen gün evde çürümeye yüz tutmuş bir kaç muz kalmıştı..Bende nette bu muzlarla ne yapabileceğimi ararkenhttp://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/12/damla_çikolatal_.html da bu tarife rastladım..benim kek kalıptan dolayı pek iyi pişmedi..Birde fırınımın ısı ayarı olmadığı için..ısıyı iyi ayarlayamadığımdan dolayı pek memnun kalmadık..ama evde yumuşamış muzlarınız varsa deneyin..İşte tarifi..
  • YUMUSACİK NEFİS KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN **FISTIKLI DAMLA ÇİKOLATALI MUZLU KEK**
  • MALZEME:5+1/3 yemek kaşığı margarin, oda sıcaklığında
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 yumurta, oda sıcaklığında
  • 1+1/2 su bardağı ezilmiş olgun muz
  • 1/3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
  • 3/4 su bardağı damla çikolataYAPILIŞI:fırını 175C'ye getirin. dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın. Ben kalpli kalıpta yaptım.
  • şekeri ve margarini mikserin düşük hızında karıştırın.
  • yumurtaları teker teker ekleyin. ezilmiş muzları ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
  • unları ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırıp yavaş yavaş karışıma ekleyin. düşük hızda özleşmesini sağlayın.
  • antep fıstığını ve çikolataları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. malzemeyi kalıba döküp 45-55 dakika pişirin.Pişmesi uzun sürüyor.Özellikle içinin.Üzeri pişince ısıyı 150 dereceye getirin üzerine alimünyum folyo kapatın ve içi tamamen pişene kadar bekleyin
  • piştikten sonra en az 20 dakika kalıbında bekletip tamamen soğumasını sağlayın.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar