Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patates Çorbası Malzemeleri

  • 2 ½ lt et suyu (10 bardak)
  • 2 orta boy sogan
  • 3-4 adet patates
  • 1 kahve fincani un
  • 1 küçük paket tereyagi veya margarin
  • 1 çay kasigi hindistancevizi
  • tuz
  • Terbiyesi:
  • 1 bardak süt
  • 2 yumurta sarisi

Patates Çorbası Yapılışı

  • Soğanları küçük parçalar halinde dograyin, iki kaşık yağla açık renkte kavurun.
  • Unu katın , iki-üç dakika daha kavurun.
  • Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavaş yavaş
  • kaynatarak 30 dakika pisirin.
  • Çorbayı başka bir kaba süzün.
  • Tekrar atese koyun.
  • Terbiyesini yaptıktan sonra ateşten indirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ekim 2010

Yorumlar