Cevizli Sultan Lokumu Tarifi

Cevizli Sultan Lokumu Tarifi

Cevizli Sultan Lokumu Yapılışı

  • Bu görmüş olduğunuz lokumların bildik tanıdık lokumlar
  • dan hiç bir farkı yok.Tek farkı hammadesini biliyor olmamız:)
  • bu bayram revani,cevizli baklava ve sultan lokumu yaptım.
  • Hızımı alamayıp burma da yapacaktım da allahtan ev ahalisi
  • beni durdurdu:)Sizde de oluyormu bilmiyorum ama mutfağa girdimmi çıkamıyorum.Özellikle de değişik tarifler denediğim
  • de ilk tarif tuttumu duramıyorum:)bu lokumları aylar
  • öncesinden portakalağacın da görmüştüm.Bu bayram yapmak
  • nasip oldu.İyikide yapmışım.herkes çok beğendi.Tamam sabırsızlanmayın yazıyorum tarifi:)
  • **SULTAN LOKUMU**
  • MALZEMELER:1 paket margarin(250 gram) 2 su bardağı un+2 yemek kaşığı un 2 su bardağı şeker 1 litre süt 1 paket vanilya 1 su bardağı kadar hindistan cevizi 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçınYAPILIŞI: Margarini bir tencereye koyup eritelim.Unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya dek unumuzu kavuralım.Şekeride ilave edip kavurmaya devam edelim.Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırmaya devam edelim.Kısık ateşte tabi.Ocaktan alıp vanilya katıp karıştıralım.Mikserle 10 dakika çırpalım.Buzdolabına koyup 1- 2 saat bekletelim.Dolaptan çıkarıp elimizde yuvarlayalım.Ortasını açıp içine bir iki parça ceviz tarçın karışımından koyup yuvarlayalım.Hindistan cevizine bulayalım.Lokumlarımız hazır.Kahveyle ikram edebilirsiniz.AFİYET OLSUN......

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar