Çikolata Soslu Dondurmali Irmik Helvasi Tarifi

Çikolata Soslu Dondurmali Irmik Helvasi

Çikolata Soslu Dondurmali Irmik Helvasi Yapılışı

  • Ben bir tatlı manyağı olarak bendeki tariflerin çoğu tatlı oluyor:))Ah bir de resimleyebilsem en kısa zamanda alıcam bir fotoğraf makinası inşallah.Sizlere resimleriyle sunacağım.
  • Malzeme:Helva için: 2 su bardağı irmik
  • yarım paket tereyeğı yada margarin
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Malzeme:Sos için: 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı mısır nışastası
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 150-200 gram kadar vanilyalı dondurma
  • Yapılışı:Margarini orta boy bir tencerede eritin.Yağ kızmadan irmiği ilave edin. Orta ısıda tahta kaşıkla karıştırarak rengi pembeleşinceye kadar,8-10 dakika kavurun. Üzerine toz şeker ve sıcak suyu ilave edin.Helva kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın.İyice suyunu çakince 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.Tencerenin kapağını kapatarak helvayı dinlendirin. Diğer taraftan, sos için süt,nışasta,toz şeker ve kakaoyu küçük boy bir tencereye aktarın. kısık ateşte karıştırarak sos kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin. kaynayıp muhallebi kıvamına gelen sosu ocaktan alın.Dondurmayı sıcak haldeki helvanın üzerine aktarın.Karıştırarak dondurmayla helvayı iyice harmanlayın.Dondurmalı helvayı geniş bir servis tabağına tümsek oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine ılık çikolata sosunu gezdirin ve soğuk olarak servise sunun.AFİYET OLSUN.....

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar