Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı Bezelye
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Zeytinyağlı Bezelye Malzemeleri

  • YARIM KG BEZELYE
  • 1 ADET SOĞAN
  • 3/4 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
  • 1 ÇORBA KAŞIĞI TOZŞEKER
  • YARIM DEMET DEREOTU
  • 1/2 LİMONUN SUYU
  • TUZ

Zeytinyağlı Bezelye Yapılışı

  • Ayıklanmış bezelyeleri, üstünü hafifçe örtecek kadar su ile yarı yarıya pişene dek haşlayın.
  • Bu arada küp doğranmış soğanı, sıvıyağda pembeleştirin.
  • Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ve 1 çorba kaşığı tozşekeri ekleyip, yarım dakika daha kavurun.
  • Ardından bezelyeleri haşlama suyuyla birlikte katın.
  • Bezelyeleri, ağır ateşte pişmeye bırakın.
  • İndirmeye yakın, kıyılmış dereotunu serpin.
  • Ateşten alıp soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra üzerine limon suyunu gezdirip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ekim 2010