Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği

Sigara Böreği Malzemeleri

  • Üç adet yufka
  • Bir su bardağı rendelenmiş beyaz peynir kıyılmış maydanoz karışımı
  • Sıvıyağ

Sigara Böreği Yapılışı

  • Yufkalar üstüste masaya yayılır.Üçgen olacak şekilde sekiz parçaya bölünür.Peynirli içten herbir parçanın geniş tarafına konularak yufkanın bir katısigara böreği şeklinde sarılır.Her kat yufka için aynı işlem tekrarlanır.Uçları hafifçe suya batırılarak kızartma sırasında açılmasın diye yapıştırılır.Kızgın yağda kızartılır.Sıcak servis yapılır.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar