Yayla Çorbasi Tarifi

Yayla Çorbasi

Yayla Çorbasi Malzemeleri

  • Bir yemek kaşığı yıkanmış pirinç
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir su bardağı yarı yarıya sulandırılmış yoğurt
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay kaşığı kuru nane
  • Tuz, karabiber
  • Sıvıyağ

Yayla Çorbasi Yapılışı

  • Sıvıyağda un kavrulur.Üzerine yavaş yavaş üç bardak su eklenir.Pirinç eklenerek karıştırılır.On dakika kaynatılır.Üzerine karıştırılarak sulandırılmış ve çırpılmış yoğurt yavaş yavaş ilave edilir.Karıştırılarak on dakika kaynatılır.Kekik, nane, karabiber ve tuz eklenerek on dakika daha kaynatılır.Sıcak sıcak içilir.Afiyet olsun.
  • (Not:Blogumdaki tariflerin tamamı kendim tarafından denenmiştir ve övgü almıştır.Hepsini denemenizi tavsiye ediyorum.)

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar