Yufkadan Pratik Mantı Tarifi

Yufkadan Pratik Mantı

Yufkadan Pratik Mantı Yapılışı

  • HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'Nİ http://mintininmutfagi.blogspot.com/ ARKADAŞIM DÜZENLİYORMUŞ.
  • Kendisine etkinlikte kolaylıklar diliyorum.
  • Hem pratik hem de lezzetli bir tarifimi paylaşmak istiyorum Yapmanızı şiddetle tavsiye ederim Mantımızı hazırlamak için yufkanın üzerine fırça yardımıyla hafifçe sıvıyağ sürüyoruz. daha sonra yufka sıkı sıkı rulo şeklinde sarıyoruz, ben yufkayıikiye bölüp iki rulo yaptım sonra ortadan keserek dondurucuya sertleşmesi için bıraktım.Bıçakla dilimlenebilecek hale gelince 2 parmak kalınlığında dilimleyip kızgın yağda kızarttım
  • Ayrıca arkadan aynı yağda 2 orta boy patateside küp küp doğrayarak kızartıp servis tabağına aldım . Mantıyı kıtır kıtır sevdiğimiz için sarımsaklı yoğurdu servise başlamadan hemen önce döküp yumuşamamasını sağlıyoruz.(Eğer yumuşak olmasını istiyorsak yarım saat önceden sarımsaklı yoğurdu dökebiliriz.)Üzerini kızdırılmış pul biberle süslüyoruz.
  • Evde artan yufkaları çoğu zaman bu şekilde hazırlayıp dilimlenmeye hazır bir şekilde aliminyum folyo ile sarıp dondurucuda 3_4 gün bırakabiliyorum.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar