Havyar Ve Somonlu Pafre Tarifi

Havyar Ve Somonlu Pafre
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Havyar Ve Somonlu Pafre Malzemeleri

  • yarım kilo fümelenmiş somon balığı
  • zeytin yağı
  • 250 ml havyar
  • 1 çay bardağı krema
  • dere otu
  • çavdar ekmeği

Havyar Ve Somonlu Pafre Yapılışı

  • kremanızı tülbent gibi bir şey kullanarak iyiice süzün.
  • tabağınızın tam ortasına biraz zeytinyağı damlatın.
  • somon balığınızı ikiye bölün ve bir kısmını zeytinyağının tam üstüne gelecek şekilde koyun.
  • Bunun üzerine hayvarları yerleştirin. ama çok dikkatli olun yumurtalar kırılmasın.
  • Somonunuzun geriye kalan kısmını resimdeki gibi havyarın etrafına sarın. Son olarak dereotlu kremanızı hayvarların üstünü dolduracak şekilde dökün.
  • Parfenizi yarım saat beklektikten sonra sıcak çavdar ekmeği ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 11 Ekim 2010

Yorumlar