Mercimek Çorbasi... Tarifi

Mercimek Çorbasi...

Mercimek Çorbasi... Yapılışı

  • Malzemeler:
  • - 1 su bardağı mercimek
  • - 1 küçük patates
  • - 1 küçük havuç
  • - 1 baş soğan
  • - tuz, nane, limon.
  • Yapılışı:
  • Soğanı salça ile kavurup,üzerine rendelenmiş patates ve havucu ekliyoruz.
  • Diğer taraftan daha önceden birkaç defa yıkadığımız mercimeklerin suyunu süzüp tencereye alıyoruz.
  • Tencerede iyice karıştırıp sıcak suyunu ilave ediyoruz. İstersek arzuya göre et suyu da kullanabiliriz.Birkaç taşım kaynadıktan sonra süzgeçten geçirip, tekrar tencereye alırız.
  • Daha sonra tuzunu, nanesini ve çok az karabiberini ilave edip,ocağı kapatırız.
  • AFİYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar