Firinda Çupra Tarifi

Firinda Çupra

Firinda Çupra Yapılışı

  • Sevgili arkadaşım http://mutfaktelasi.blogspot.com/ P.D.Ç.S.E. 36 için beni davet etmiş. Sağol varol arkadaşım. Bende etkinliğine balığımı gönderiyorum.
  • Malzemeler:
  • ~ Çupra
  • ~ 1 patates
  • ~ 1 baş soğan
  • ~1 domates
  • ~ 1 küçük havuç
  • ~ 1limon
  • ~ Yeşil nane
  • ~ Tuz
  • ~ Sarımsak
  • Yapılışı:
  • Temizlenmiş balığın karnına 1 diş sarımsak, 1 dal nane koyuyoruz. Ayrı bir yerde halka şeklinde doğranmış soğanları, domatesleri, havucu ve elma dilimi şeklinde dilimlenmiş patatesi baharat ve tuz koyarak karıştırıyoruz. Poşetin içine balığıyerleştiripmalzemeleri koyuyoruz. Halka şeklinde doğranmış limonları da ilave edip, yarımçay bardağı su ilave ediyoruz. Poşetin ağzını kapatıp, fırına sürüyoruz. Sonraaaaaaa suyuna bandıra bandırabalığı afiyetle yiyoruz.
  • AFİYET OLSUN !!!

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar