Ev Yapimi Findik Lahmacun

Beğen

Tarif
  • hafta sonu ev halkının tamamı evde ve aniden bastıran misafir..ne yapıyim diye düşünürken lahmacun geldi aklıma..
  • MALZEMELER
  • 1,5kilo yağlı kıyma
  • 6baş büyük kuru soğan
  • 1demet maydanoz
  • 3büyük dometes
  • 1tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığı karabiber
  • 1yemek kaşığı biber salçası
  • yarım tatlı kaşığı kimyon
  • YAPILIŞI
  • soğan,maydanoz ve domatesleri küçük küçük kıyıp kıymaya karıştırın.
  • baharatları ekleyin ve hepsini yoğurun(kıymanız yağsızsa margarin ekleyin)
  • hamuru için
  • 1kilo kadar un
  • yarım paket yaş maya
  • su ve tuz
  • bu malzemelerle ekmek hamuru kıvamında bir hamur yoğurun ve
  • biraz dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
  • tatlı tabağı büyüklüğünde açın hazırladığınız kıymalı harcı ortalarına yayın .
  • 200-250 derece fırında pişirin hepsi bu kadar hem temiz,hem ekonomik
  • hemde bereketli oluyor hanımlar.hamuru ve pişirmesinde zorlanırsanız
  • temizliğine güvendiğiniz bir fırına malzemenizi verip pişirtebilirsiniz.
  • afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
4328
4328