Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 12-13 tane kepekli büsküvi
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • KREMASI
  • 1 kutu krem peynir
  • 1kahve fincanı tozşeker
  • 2 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
  • 1 su bardağı krem şanti
  • 3 yaprak jelatin
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • ve suyu
  • YAPILIŞI
  • büsküvileri iyice ufalayıp ezin.tereyağını eritin ve şekeri ilave edin.
  • şeker eriyince büsküvileri ilave edin ve iyice karıştırın.15cm lik kelepçeli bir kalıbın içine yayın ve dolapta bekletin.
  • jelatinleri soğuk suyun içine koyun.bir kapta peynir ve şekeri çırpın.
  • yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin.
  • krem şantiyi ekleyin.
  • --jelatinleri sudan alın ve bir kapta ocağa koyarak eritin.limon suyunu ve rendesini ekleyin.
  • yumurta aklarını başka bir kapta kar haline gelinceye kadar çırpın.
  • ---peynir karışımına önce jelatin-limon karışımını sonrada yumurta aklarını ialve edin.
  • karışımı kalıptaki karışımın üzerine dökün.1-2 saat dolapta dinlendirin.
  • kalıptan çıkarın.limon kabuğu rendesi ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.
  • afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar