Üzümlü Kurabiyeler Tarifi

Üzümlü Kurabiyeler

Üzümlü Kurabiyeler Yapılışı

  • NEFİS OLUYOR
  • malzemeler
  • 2 paket margarin
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı üzüm
  • aldığı kadar un
  • yapılışı
  • derin bir kaseye
  • önce 5-6 bardak unu koyun..margarinleri bıçakla unun içine ince ince kıyın.bittikten sonra elinizle margarini una yedirerek iyice ovalayın.taki un ve margarin elinizde bulgur gibi oluncaya kadar.un az gelirse bu kıvama gelinceye kadar un ilavesi yapabilirsiniz.
  • karışım bulgur gibi olunca ortasını açın ve içine 3 yumurtayı ve tozşekeri koyun.kabartma tozunuda ilave edin ve bu üçünü iyice çırpın.üzümü ilave edin.
  • sonra kenarlardan başlayarak unlu karışımı yedirmeye başlayın.hamur kıvamına gelince tezgahınıza un serpin ve hamuru 1.5 cm kalınlığında yayın.una batırdığınız bardakla veya kalıpla çıkarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızartın ve servis yapın.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar