Üzüm Reçeli Tarifi

Üzüm Reçeli
Kaç Kişilik 30 kişilik
Pişirme Süresi 45 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Üzüm Reçeli Malzemeleri

  • 1 kg çekirdeksiz üzüm
  • Yarım kg toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilya

Üzüm Reçeli Yapılışı

  • Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.
  • Tencerenize yarım bardak suyu ve şekerin tamamını koyup ocağı yakın.
  • Şeker eriyince suları süzülmüş olan üzüm tanelerini ilave edin ve karıştırın.
  • Reçel kaynamaya başladığı zaman ateşi orta düzeye getirin.
  • 45 dk. kaynatın.
  • Rengi koyulaşmaya başlayınca kaşıkla bir tabağa damlatıp kıvamını kontrol edin.
  • Soğuyunca daha da katılaşacağını hesaba katarak fazla bekletmeden limon suyunu ilave edin, altını kapatın.
  • Vanilyasını ilave edip ılınmaya bırakın ve kuru kavanozlara koyun.

Yayınlanma Tarihi: 8 Ekim 2010

Yorumlar