Hamsi Koydum Tavaya Tarifi

Hamsi Koydum Tavaya

Hamsi Koydum Tavaya Yapılışı

  • (Beraber balık tutan arkadaşı İdris'e:(Ula İdris, oruçlu iken kaç hamsu yersun?)demiş. İdris de:(Valla 50 tane felan yerum.)deyince,
  • Dursun:(Ula 100 tane deseydun, sana güzel
  • bir espiri yapacaktım.)demiş.
  • herkesin birşeye fobisi vardır ya benimkide balık kılçığı..rahatca yiyebildiğim tek balık..diğer balıkları yaparım ama
  • onlar yerken ben durup bakarım..
  • hamsiyibalıkçımızda görünce almadan duramadım
  • yapılışını bilmeyeniniz yoktur..
  • hamsiler temizleyin ve tuzlayın.. mısır ununa bulayın..tavaya sıvıyağı koyun ve hamsiler şekildeki gibi dizin..bir tarafı kızardıktan sonra tabak yardımıyla alt üst edin ve diğer tarafını kızartın..servis tabağına alın..bütün hamsileri bu şekilde pişirin ve üt üste dizin..
  • yeşil salata ve limonla servis yapın ..afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar