Kiymali Yufka Kebabi Tarifi

Kiymali Yufka Kebabi

Kiymali Yufka Kebabi Yapılışı

  • İŞTE SİZE NEFİS BİR TARİF DAHA
  • KIYMALI YUFKA KEBABI
  • Malzemeler:1 kilo kuzu kıyma, 3 kabak, 3 patates, 5 çarliston biber, 2 patlıcan, kimyon, karabiber, kırmızı biber, kekik, bir avuç sarımsak, 3 yufka, yağ.
  • Hazırlanışı Tüm sebzeler küçük parçalar halinde doğranıp ayrı ayrı soteleyin.
  • . Et kekik hariç, baharatlar ve sarımsakları ilave edin
  • , sebzelerle karıştırın. Piştikten sonra kekik atın Yufkaları süt ve yağ karışımı sürüp üst üste koyun.
  • yufkanın bir kenarına kıymayı kalınca koyun ve rulo yapın.
  • üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızartıp domates sosuyla süsleyip sıcak sıcak servis yapın.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar