Sütlü Nuriye Tarifi

Sütlü Nuriye

Sütlü Nuriye Yapılışı

  • SICAK SICAAKKK...ŞİMDİ ÇIKARDIM FIRINDAN..
  • ağzınız tatlansın istermisiniz...evet diyorsanız işte size nefis bir tarif...
  • MALZEMELER
  • 1 kilo baklavalık un
  • 600 gr eritilmiş tereyağ
  • 1 paket nişasta
  • 3 tane yumurta
  • yarım kilo kıyılmış fındık
  • 1 çay kaşığı tuz ve1 çay kaşığı limon suyu
  • ŞERBETİ İÇİN
  • 2,5 kilo tozşeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı limonsuyu
  • YAPILIŞI
  • hamur yoğurma kabına 1 su bardağı su, 3 yumurta,tuz ve limon suyunu koyun..aldığı kadar unu ilave ederek özleşinceye kadar yoğurun...
  • ---hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleyin ve üzerlerine nemli bez örterek 10 dakika dinlendirin..
  • ---düz bir zeminde bezeleri nişasta yardımıyla baklavalık yufka inceliğinde açın..
  • ---fırın tepsisini hafifçe yağlayın...açtığınız bezeleri tepsiye tek tek dizin...eğer yufkalar tepsiden büyük olursa fazlalıkları kesip diğer yufkaların üzerine serin..ve her yufkanın arasına tereyağı serpmeyi unutmayın...
  • ----bezelerin yarısı bitince tam orta kata dövülmüş fındıkları bolca yayın...
  • ---diğer bezeleride aynı şekilde yapıp bitirdikten sonra kalan tereyağını üzerine dökün...önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın...
  • ----3-4 dak dinlendirin ve kaynar sütlü şerbeti üzerine dökün...şerbetini tamamen aldıktan sonra servis yapın
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar