Elmali Tarçinli Ay Çörekleri Tarifi

Elmali Tarçinli Ay Çörekleri

Elmali Tarçinli Ay Çörekleri Yapılışı

  • çay saatleriniz için elmalı kurabiyeler
  • günlerdir bahçe işleri fideler derken kendimi yine mutfağıma atıvrdim..
  • sizi bilmem ama ben yemek yaparken dinleniyorum..özellikle hamur yoğururken...
  • hele birde birine sinirlenmişsem onun hıncını hamur yoğururken atarım,,
  • anlarsınız ya.....?
  • kurabiye börek kek olmadan kahvaltıya oturmuyor benimkiler..
  • mayhoş elmalardan almıştım.mayhoş oldukları için meyve olarak pek yenmiyor bende kurabiyeler için kullandım...
  • bir de benim tarifimi denemek isterseniz buyrun
  • Malzemeler:
  • 250 gr. margarin
  • 3,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı pudraşekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • İç Malzeme:
  • 4taneelma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • Yapılışı:
  • derin bir kaseye un, pudraşekeri ve kabartma tozunu eleyin. Oda ısısında yumuşamış margarin ve yoğurdu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Elmaları rendeleyip tarçın ve ceviz içi ile karıştırıp orta ateştepişirin ve soğumaya bırakın.
  • Hamurdanyumurta büyüklüğünde parçalar koparıp her birini 2 mm kalınlığında açın.ortasına elmalı harçtan koyup istediğiniz şekilde kapatın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından alıp bolca pudra şekeri serpip servis yapın.
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar