Kiytirik: Bakmayın Adının Kıytırık Olduğuna..çok Lezzetliiiiii Tarifi

Kiytirik: Bakmayın Adının Kıytırık Olduğuna..çok Lezzetliiiiii

Kiytirik: Bakmayın Adının Kıytırık Olduğuna..çok Lezzetliiiiii Yapılışı

  • evde her gün yapılsa hiç bıkmadan yenen hamurişlerinden birisi kıytırık..tadı nasıl diye sorarsanız tek kelimeyle nefisssss..
  • işte
  • MALZEMELER
  • yaklaşık 8 kişilik
  • 750 gr kuzu but
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivribiber
  • 1tane orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • tuz,karabiber
  • YAPILIŞI
  • kuzunun but etinden sinirsiz olan tarafından eti alıp ince ince kıyın.tavaya tereyağını alın ve ve eti bu yağda iyice kavurun.
  • soğanı rendeleyin.çekirdekleri alınmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış biberi etin içine ilave edin.et suyunu çekmeye başlayınca kalan malzemeyide ekleyin.
  • sebzeler pişip et iyice suyunu çekince lavaş veya doğranmış pide ekmeyinin üzerinde giriş yemeği olarak servis yapın.
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar