Fırında Tavukpilavbezelye Tarifi

Fırında Tavukpilavbezelye

Fırında Tavukpilavbezelye Yapılışı

  • TAVUK İÇİN MALZEMELER
  • kişi başına birer but
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • biraz karabiber
  • yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • YAPILIŞI
  • butları yıkayın ve tencerede haşlayın.
  • daha sonra fırın tepsisine dizin ve üzerine yağ,yoğurt biber ve salçayı karıştırarak hazırladığınız sosu butların sürün ve fırında kızartın.
  • PİLAV
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tane büyük soğan
  • 3-4 kaşık tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı soğuk su.tuz
  • YAPILIŞI
  • pirinci yıkayın ve yarım saat öncesinden kaynar suda bekletin.
  • tencereye yağı koyun ve soğanı doğrayıp sararıncaya kadar kavurun.pirinci dökün ve tuzunuda atıp pirinci iyice kavurun.
  • daha sonra 3 bardak et suyunu dökün ve tencerenin kapağını kapatın.kaynamaya başlayınca üzerine 1 bardak soğuk suyu dökün. karıştırıp ateşi kısın.suyunu çekince ateşi kapayıp demlenmeye bırakın.
  • BEZELYE
  • 500gr dondurulmuş bezelye
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • azıcık salça ve tuz
  • YAPILIŞI
  • bezelyeleri haşlayın.bir tencereye zeytinyağı ve salçayı koyup karıştırın.salça eriyince haşlanmış bezelyeleri ekleyin.bezelyelerin üzerine çıkacak kadar su koyun ve pişmeye bırakın.suyunu çekince servis tabağına alıp pilav ve tavuğun yanında servis yapın.
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar