Saray Burmasısarığı Burma Tarifi

Saray Burmasısarığı Burma

Saray Burmasısarığı Burma Yapılışı

  • SARIĞI BURMA
  • evimizde en çok yapılan tatlılardan biri sarığı burma..verdiğim tarifle denemenizi çok isterim..işte
  • MALZEMELER
  • 1 kilo un
  • 250gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ve margarin karışımı
  • yarım fincan sirke
  • 250 gr dövülmüş ceviz
  • tuz
  • ÜZERİ İÇİN
  • 250 gr tereyağ
  • ŞERBETİ İÇİN
  • 5 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı su
  • bir kaç damla limon suyu
  • şerbeti kaynatıp ılımaya bırakın..
  • YAPILIŞI
  • ----unun ortasını havuz gibi açın ve içine yağı 1 fiske tuzu sirkeyi ekleyip,su ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun 5 dak dinlendirin...
  • ----hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve nişastayla baklava hamuru inceliğinde yufkalar açın...
  • ----arasına dövülmüş ceviz serpin ve oklavaya dolayıp büzün...büzdükten sonra oklavayı çekip tepsiye dizin...
  • ----bütün yufkaları aynı şekilde açıp bitirdikten sonra üzerine tereyağını eritip dökün...180 derece de önceden ısıtılmış fırında kızartıp çıkarın...
  • ----biraz dinlendirdikten sonra ılık şerbeti dökün...şerbetini iyice aldıktan sonra servis yapabilirsiniz..
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar