Taze Asma Yaprağinda Sarma Tarifi

Taze Asma Yaprağinda Sarma

Taze Asma Yaprağinda Sarma Yapılışı

  • herkese iyi hafta sonları dostlar... baharın gelmesiye birlikte bahçemdeki asmada yaprak vermeye başladı..toplaması biraz zor oluyor ama zorluğuna bakmadantopladım veilk sarmayı yaptım..tarif aşağıda..birde benim tarifimi deneyin..inanın pişman olmayacaksınız..
  • MALZEMELER
  • 1kilo kıyma
  • 1 baş kuru soğa1 kahve fincanı pirinç
  • bir yemek kaşığı kadar kuru reyhan
  • tuz,karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • taze asma yaprağı
  • YAPILIŞI
  • taze asma yaprağı kullanacaksanız kaynamakta olan suya 2-3 dak sokup çıkarın.
  • etin içine küçük doğranmış kuru soğanı tuz,karabiber,pirinç ve reyhanı ufalayıp iyice yoğurun.
  • yaprakların arasına sarın.
  • tencerede yağı kızdırıp salçayı eritin.sardığınız dolmaları sıra sıra dizin.
  • sıcak su koyup orta ateşte pişmeye bırakın.piştikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapın
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar